2025-10-14
米林小姐 新書《保種：花蓮原住民農耕知識與飲食文化》
在花蓮，關於「保種」這件事，有人默默走了很多很多年。
例如我們的夥伴陳美齡老師，多數人叫她米林小姐
她總是帶著筆記本、錄音筆，去年走進太魯閣族的古村、
賽德克族的山里與崙山、布農族的中平。
背著器材、拜訪，和耆老聊天、記錄植物名稱，
問他們怎麼種、怎麼收、怎麼吃。
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這些記錄，每年都成了一本書，
這次
《保種：花蓮原住民農耕知識與飲食文化》
終於出版了！出版了！出版了！
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書名看似學術，內容卻非常生活。
裡面記錄了阿美族、太魯閣族、賽德克族、布農族等六個部落的農耕智慧。
包括傳統作物的保存方法、植物辨識、
節慶飲食與祭儀食材。
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阿美族的糯米不只是主食，
也是祭典中不可或缺的記憶載體；
油芒在中平的布農族人世代保種，從未遺失。
而在山裡，葛藤可以止血、虎爪豆是天然的綠肥⋯
那些植物的名字、氣味與用途，多半來自口述與記憶，
從長輩傳給年輕人，像一場沒有結束的講述。
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你或許會問，這和我們多羅滿有什麼關係？
因為我們有米林小姐的專業，
所以承接了農改場的計畫。
但這樣的工作，說業務太輕，說外包太冷。
更準確的說法是，它是一場延伸。
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當我們習慣在海上聆聽鯨豚的聲音，
也渴望在山裡聽見人與土地的語言。
鯨魚的聲波與耆老的講述，其實沒有太大不同，
都需要有人記錄、整理、留下。
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在執行過程中，米林老師克服的不只是山路與氣候，
還有文化差異與語言隔閡。
每一場訪談都要建立信任、確認用詞、比對族語。
她說，有些植物的名字只能用族語來說，
翻成中文就失去了氣味。
於是她乾脆用族語留下，
讓那個音節像一顆種子，靜靜躺在紙上。
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這本書的出版，不只是成果展示，
更像是一場文化的回歸。
它提醒我們：
環境不只是自然，而是一種人與土地共生的方式。
那些農耕知識、飲食習慣與祭儀規律，
都是地方智慧的一部分。
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現在《保種：花蓮原住民農耕知識與飲食文化》
已經由花蓮區農業改良場出版，
各大網路書店都能購得。
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花蓮市區的朋友，也可以到孩好書屋親手翻閱，
摸到那紙張時，你會聞到泥土的味道。
我們也放了一些在網路，
歡迎喜歡的人把它帶回家。
（歡迎到賣貨便）
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這本書，寫的是種子，也是信念。
那些留在泥土裡的故事，
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願有人翻開時，
能聽見風裡還有它們在呼吸的聲音。
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這本書不只是一本書，
它是一次「讓知識回到土地的手裡」的行動。
我們相信，當種子被保存下來，
文化，就還有再次發芽的可能！
