2026-02-01
「有可能在賞鯨船上手沖咖啡嗎？」
很多人問我們：「有可能在賞鯨船上手沖咖啡嗎？」
.
我通常會先沈默三秒，讓問題在風裡冷靜一下，
然後才回答： 這其實不是能不能的問題，
而是大家對生活品質的偏執，是否足以戰勝地心引力。
（咦？幹嘛假裝很文青）
.
在陸地上，手沖咖啡是一件靜止的事；
而在賞鯨船上，
手沖咖啡是一件被宇宙挑戰的事。
.
因為當船隻受到側浪襲擊，傾斜角度可能來到 10～15 度之間，
咖啡師的核心肌群必須與船身同步擺動。
這種動作，在物理學上我們稱為
陀螺儀式注水法
你看起來像是在轉圈注水，
但事實上，咖啡師本人是坐在原地不動的，
讓地球、海浪與整個太平洋，一起繞著濾杯旋轉。
.
所以這樣的一杯咖啡，不是用水沖出來的，
是以整個太平洋為軸心
讓每一顆粉末都經歷了海象級的翻滾
才萃取完成的（笑）
.
而且你知道？ 這可能是外海上，
唯一穩定存在的嗅覺座標！
因為在茫茫大海中，人類的感官很容易迷失。
沒有路標、沒有方向感，
只有藍到不合理的海，和不斷改變的地平線。
.
但如果這時候，磨豆機啟動，情況就可以不一樣
焦糖、堅果、熱帶水果調性的香氣，
在充滿柴油味與鹹水的一角瞬間爆發
這股味道可能會直接鎖定你的靈魂。
.
你會突然知道自己在哪裡。然後啟動某種止吐防禦機制。
畢竟，聞到精品豆的味道時，
大腦會自動忽略海水的鹹腥味，
進入一種名為
＜＜喝咖啡的我很高貴，不會暈船的＞＞
心理強迫狀態。
（效果因人而異，但信念感通常能支撐多久，沒人知道）
.
浪漫本身，就是一種不合時宜的堅持
在最不適合喝咖啡的地方， 喝一杯最完美的咖啡。
窗外可能是抹香鯨的噴氣、
或是突然貼船而過的飛旋海豚；
但不管外海的世界如何翻天覆地，
你只想讓濾杯裡的水位， 始終維持完美
.
這已經不只是一杯手沖咖啡了，
這是一種對混亂世界的溫柔反抗。
據說，在海面上手沖，
咖啡粉會因為空氣中高濃度的負離子，而產生吸引；
遠處鯨豚呼氣噴出的水霧，
還很有可能悄悄增加你杯中的甜感。
.
以上
目前都還沒有科學實證，
但你喝的時候，可能會相信。
.
因為海上手沖，有一種自由的味道。
那不是廉價茶包， 也不是趕時間時隨手買的咖啡因。
即使世界在晃，你也願意慢慢來的味道。
.
最後，謝謝大家看完小編的鬼扯！
誰可以出海喝咖啡這麼淡定？
答案很簡單
即便這整艘船都在晃，我想只有船長手裡的咖啡，是穩的！