2024-07-12
全國優選伴手禮-鯨菓子
各位朋友朋友們(興奮到口吃)
之前提到我們入圍了農業部農糧署的全國伴手禮賽
偷偷說，昨天一早就是比賽的日子！
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我們從花蓮搭火車到台北，
八點半前得到活動現場簽名抽籤等候進場，
(偷喵了現場)現場差不多還有五六十張桌子，
抽籤是為了讓參賽單位決定各自的 l號碼桌l
等等！決賽了還有這麼多組人啊？
是啊！全國賽，能入圍已經很了不起！旁邊的人這樣跟我們說
（實在是跨行跨太大，我們感覺就像劉姥姥進大觀園！)
而當天競賽是這樣，確定各家桌號之後，
入圍的單位需要在30分鐘內完成製作和擺放，
還包含委員品鑑部分。
而且擺盤中不能有任何單位名稱的圖樣！
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半個小時內，你得確定你的東西都已經擺放好，
等現場委員確認沒有問題，人就得離開活動現場，
頻審才會入場，所有參賽要離開到不同的樓層等候
等候下午的開獎！（很嚴肅的比賽現場啊！）
離開的時候偷瞄現場各桌的成品，老天鵝啊！大家也都太強大了！
60公分的小桌子放上伴手禮，竟然所有人都呈現這麼立體
真的大開小編的視野....
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而開獎，就像大型比賽一樣（明明就是大型比賽）
我的意思是說：會有主持人暖場，讓底下的廠商放輕鬆，
然後最後後排是一整排的媒體攝影機，
燈光音響就位後，會請長官大大上台，
拿著信封，走上台前，公布最終的得獎名單！
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請廠商放輕鬆？
我想只有我們這樣沒有背景，沒有經驗的
才會沒有壓力！
偷偷看了一下入圍的名單，不少大型的烘培業，食品公司的老師傅坐在底下，應該會關乎到面子問題吧（我亂說）
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我們單純來亂的（不是）是想讓鯨蛋糕再次問世，
原本想簡化製作流程，讓支持多羅滿的朋友，不用跑到花蓮，
也可以在家也能輕鬆享受這份美味。
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一樣是用花蓮米作為基底，並將原本紮實的口感改良為脆爽的質地（白話說：就是仙貝的口感！）
外觀像是鯨豚朋友在海裡吐泡泡的模樣，
加上花蓮四季不同在地特產，融合不同的滋味。
也因此，某種程度上來說＜鯨蛋糕＞已經跟人世間說掰掰（咦？）
取而代之的是
．
鯨
．
菓
．
子
！
．
是的！這次多羅滿參加的伴手禮的正式名稱是
＜鯨菓子系列－鯨喜＞
同時寫了這麼長一篇文，其實重點就是想跟大家說，
＊＊＊多羅滿再次挑戰不務正業的新突破！＊＊＊
恭喜我們，
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獲得了 \全國優選/ 的榮耀啦！
